ベーグル...今日は自分的に嬉しい焼き上がりになりました。見た目のツヤピカにはまだ足りませんが。 最近やたらベーグルを焼いていました。たくさんレシピがあっていくつか試してみましたが、どれもわりと簡単に美味しく出来ます。でもなかなか見本の写真の…

祝日の今日は旦那はお仕事、息子とゆっくり過ごしました。せめてもの休日のお楽しみと、卵白消費を兼ねて、シフォンケーキを焼きました。お気に入りのロールパンのレシピが卵黄のみ使用だったりで、捨てられずになんとなく冷凍していた卵白が 4、5個たまって…

明日の朝はグラタンがいい、という息子からのリクエストにお応えして、今朝は かぼちゃ、さつまいも、玉ねぎ、マカロニの甘めグラタンにしました。そして息子お気に入りの塩パンと。昨夜ベースを作っておいて、起きてからはスキレットに盛り付けてオーブンに…