かねてから興味のあったバゲット。今まで練習してきたフランスパンはキメが細かく、バゲットというよりはソフトフランスパン。まずは細くてクープ(切れ目)の綺麗なのを焼きたいと試みてきました。 これも美味しいので好きなのですが、最近 気泡のある バゲッ…

土曜日、息子を大きい公園へ誘うも、「お家でゆっくりしたい...」と言われ、そのうち近所のお友だちが「あ～そ～ぼ～」と誘いに来てくれて 取り残された私ずっと練習中のフランスパンとベーグルを焼いてみました。フランスパンは、気泡が出来ずソフトフラン…

今日焼いたベーグル。チーズを巻き込んでみました。焼き立てふんわり、美味しかったです。ところでFBの地元情報ページへの投稿でベーグルの美味しいパン屋さんを知り、先日行って来ました。お昼前に行ったら、ベーグルは1種類しか残っておらず、しかもラスト…

久しぶりの塩パン。お気に入りの全粒粉入り生地でミニコッペパン。お気に入りの全粒粉入り丸パンに、ジャムチップ混ぜ込み。クランベリーのベーグル。バタートップ。

焼きたいと思いつつ、まだ無理だろうと手を出すまいと思っていた角食...先日、ママ友先生がいい機会をくれたので、挑戦できました。焼きたいと思うパンが、すぐに教えてもらえるシアワセありがたや～教えてもらって、早速蓋を借り、お家で復習。嬉しい出来に…

映画「暗殺教室」を観て作らされましたシアターを出てすぐの売店でマスクを見つけ、案の定「これ欲しい」と。でもそこはお断り、代わりに「じゃあ作って」となったのでした。百均でフエルト生地買って、材料費200円。満足してくれたようで良かったです(下に…