ちいさなお家から

パン作り記録、ごはん日記、お菓子作り、毎日のあれこれナド

2016-03-21から1日間の記事一覧

今週の朝ごはんにと焼いた、 ソフトフランスパン、コッペパン、ロールパン

今週の朝食に焼いたパンたちリスドオル(フランスパン専用粉) 240gに全粒粉を60gブレンドして、初めて全粒粉入りのソフトフランスパンを焼いてみました。全粒粉を入れたこと以外は、今まで使っていたレシピですが、このレシピでは初めてのクープの出来…