年末年始は家業でも忙しく、やっと普通のペースが戻りつつある今日この頃日曜日の夜には、朝ごはん用のバタートップを焼きました。がしかし、母子して風邪をひいてしまい、本調子の出ない週明けです。小学校までは片道2kmなので、小1の体力温存のため 今日は…
祝日の今日は旦那はお仕事、息子とゆっくり過ごしました。せめてもの休日のお楽しみと、卵白消費を兼ねて、シフォンケーキを焼きました。お気に入りのロールパンのレシピが卵黄のみ使用だったりで、捨てられずになんとなく冷凍していた卵白が 4、5個たまって…
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